Fränkische Brauerei
“Drei Kronen”
Brauereibesichtigung mit echtem Braumeister – mit neuen Ideen bewährte Traditionen fortführen
Wir, das sind Isabella und Markus, zwei die sich über Bier kennen gelernt haben. In vierter Familiengeneration brauen wir in Memmelsdorf, vor den Toren Bambergs in Oberfranken, erstklassige, fränkische Biere. Wir sind zwar eine der kleineren Brauereien im Land der höchsten Brauereidichte, mit einer fast 570-jährigen Brauerei-Tradition jedoch eine der erfahrensten. Die erste urkundliche Erwähnung der Brauerei Drei Kronen stammt nämlich aus dem Jahr 1457.
Brauereiführungen mit uns – von 6 bis 50 Personen – kurzweilig und individuell – auch in Englisch: Wir freuen uns auf deine Anfrage.
Bier ist der Beweis, dass Gott uns liebt und will, dass wir glücklich sind
(Benjamin Franklin)
Unsere Philosophie
Stolz & Herzblut
In jedem einzelnen Sud steckt nicht nur die Erfahrung von vier Brauer-Generationen, sondern auch eine moderne Interpretation des klassischen Handwerks.
Höchste Qualität
Bier ist ein Frischeprodukt. Daher brauen wir ausschließlich in kleinen Chargen, um dir ständig die höchstmögliche Qualität zu bieten. Daher kann es auch mal vorkommen, dass deine Lieblingssorte vergriffen ist. Aber keine Angst – der nächste Sud liegt schon im Lagerkeller.
Reinheitsgebot
Wasser, Malz, Hopfen, Hefe – that’s it! Mehr kommt in unser fränkisches Bier nicht rein. Unsere Rohstoffe beziehen wir ausschließlich aus der Region.
Vielfalt
Auch wir trinken gern andere Biere – in Franken hat man nämlich die Qual der Wahl. Wir nehmen euch gern die Entscheidung ab und bieten euch hier eine kleine, aber feine Auswahl sehr guter Biere aus befreundeten Brauereien. Selbstverständlich wurden alle einer strengen Qualitätskontrolle unterzogen.
Wer Einblick hat, kann verstehen
Da wir so stolz auf unsere handwerkliche, fränkische Brauerei sind, zeigen wir diese auch gerne her. Wir bieten regelmäßig öffentliche Führungen mit verschieden Verkostungen oder Bierkulinarium an. Übernachtet wird dann im angeschlossenen Brauereigasthof.
Im Übrigen, falls du mal dein eigenes Bier brauen oder eine eigene Marke kreieren möchtest, wir bieten sogenannten Gipsy-Brewer (Lohnbrauer), innovativen Gastronomen oder einfallsreichen Schenkenden die Möglichkeit, ihr eigenes, individuelles Bier zu brauen.