Fränkische Brauerei
“Drei Kronen”

Mit neuen Ideen bewährte Traditionen fortführen

Wir, das sind Isabella und Markus, zwei die sich über Bier kennen gelernt haben. In vierter Familiengeneration brauen wir in Memmelsdorf, vor den Toren Bambergs in Oberfranken, erstklassige, fränkische Biere. Wir sind zwar eine der kleineren Brauereien im Land der höchsten Brauereidichte, mit einer fast 570-jährigen Brauerei-Tradition jedoch eine der erfahrensten. Die erste urkundliche Erwähnung der Brauerei Drei Kronen stammt nämlich aus dem Jahr 1457.

Fränkisches Bier online bestellen - Braumeister Isabella & Markus Mereien in der Brauerei

Bier ist der Beweis, dass Gott uns liebt und will, dass wir glücklich sind

(Benjamin Franklin)

Unsere Philosophie

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Stolz & Herzblut

In jedem einzelnen Sud steckt nicht nur die Erfahrung von vier Brauer-Generationen, sondern auch eine moderne Interpretation des klassischen Handwerks.

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Höchste Qualität

Bier ist ein Frischeprodukt. Daher brauen wir ausschließlich in kleinen Chargen, um dir ständig die höchstmögliche Qualität zu bieten. Daher kann es auch mal vorkommen, dass deine Lieblingssorte vergriffen ist. Aber keine Angst – der nächste Sud liegt schon im Lagerkeller.

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Reinheitsgebot

Wasser, Malz, Hopfen, Hefe – that’s it! Mehr kommt in unser fränkisches Bier nicht rein. Unsere Rohstoffe beziehen wir ausschließlich aus der Region.

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Vielfalt

Auch wir trinken gern andere Biere – in Franken hat man nämlich die Qual der Wahl. Wir nehmen euch gern die Entscheidung ab und bieten euch hier eine kleine, aber feine Auswahl sehr guter Biere aus befreundeten Brauereien. Selbstverständlich wurden alle einer strengen Qualitätskontrolle unterzogen.

Fränkisches Bier online bestellen - Bierbraumeisterin Isabella Mereien überprüft den Brauvorgang

Wer Einblick hat, kann verstehen

Da wir so stolz auf unsere handwerkliche, fränkische Brauerei sind, zeigen wir diese auch gerne her. Wir bieten regelmäßig öffentliche Führungen mit verschieden Verkostungen oder Bierkulinarium an. Übernachtet wird dann im angeschlossenen Brauereigasthof.

Im Übrigen, falls du mal dein eigenes Bier brauen oder eine eigene Marke kreieren möchtest, wir bieten sogenannten Gipsy-Brewer (Lohnbrauer), innovativen Gastronomen oder einfallsreichen Schenkenden die Möglichkeit, ihr eigenes, individuelles Bier zu brauen.

Fränkisches Bier online bestellen - Bierkasten mit der Aufschrift "Drei Kronen Brauerei"
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